Mesin pemotong garis daging dapat memotong daging menjadi potongan-potongan dan balok-balok dengan beberapa set pisau cakram.
Mesin pemotong daging otomatis ini mengadopsi desain canggih internasional, terutama digunakan untuk mengiris dan mengupas daging tanpa tulang, unggas, ikan dan jeroan hewan, dengan kualitas baik dan output tinggi.