“Kami tidak mencabik ayam utuh.” Terkait cara McDonald's Kanada membuat Chicken McNuggets yang terkenal, perusahaan ini tidak berbasa-basi.
Terkait cara McDonald's Kanada membuat Chicken McNuggets yang terkenal, perusahaan itu tidak berbasa-basi. Ketika Katie dari Victoria bertanya apakah mereka menggunakan ayam utuh untuk membuat produk ayam populer mereka, perusahaan itu menanggapi dengan beberapa video lagi dari seri video "Our Food, Your Questions" mereka.
Dalam salah satu video, Amanda Straw, seorang "peserta pemotongan tulang" di Cargill Ltd. di London, Ontario, memotong tulang ayam secara manual di depan kamera, sehingga penonton dapat melihat "apa yang kami gunakan, bagian ayam mana yang kami gunakan, dan bagian ayam mana yang kami gunakan." Bagian ayam mana yang tidak kami gunakan? Kemudian, ia mulai memotong-motong ayam menjadi beberapa bagian. Saat melakukannya, ayam-ayam itu mengalir dengan memukau di jalur perakitan di lantai pabrik Cargill, mungkin dalam perjalanan menuju takdir mereka sebagai McNuggets. Jika hal itu terlalu menggairahkan Anda, perhatikan lebih saksama. Perhatian Anda akan kembali tertuju saat Straw berkata, "Kalau begitu, kami akan mematahkan kakinya," dan meyakinkan penonton, "Kami akan memeriksa lagi untuk memastikan tidak ada tulang." Jika ada satu hal yang kita ketahui tentang produk daging McDonald's, itu adalah kiasan artistiknya. Tulang boleh saja, tetapi tulang asli jelas tidak. Dan hal menarik terakhir yang tersisa? "Kami menggunakan sedikit kulit pada produk kami."
Meskipun memahami sisi filosofis Chicken McNuggets membutuhkan banyak kerja keras, seperti mendalami biografi penciptanya, McDonald's mengandalkan lebih banyak video untuk melakukan hal itu dan menghilangkan banyak kesalahpahaman dan legenda urban. Orang-orang di sekitarnya sering mengkritik dunk tersebut.
Dalam video lain tentang topik yang sama, Nicoletta Stefu, "manajer rantai pasokan" untuk McDonald's Kanada, menjawab pertanyaan dari Armand dari Edmonton tentang apakah Chicken McNuggets mengandung "lendir merah muda" yang terkenal yang telah dituduhkan pada hamburger beberapa jaringan makanan cepat saji dalam beberapa tahun terakhir. . .
Stefu dengan berani memulai ceritanya dengan gambar lendir merah muda (atau lendir seperti yang kadang-kadang disebut) dan melanjutkan untuk menghilangkan rumor bahwa produk itu ada dalam makanan mereka. "Kami tidak tahu apa itu atau dari mana asalnya," katanya, "tetapi itu tidak ada hubungannya dengan Chicken McNuggets kami." Dia kemudian pergi ke lantai manufaktur Cargill untuk bertemu dengan Jennifer Rabideau, "Pengembang Produk Cargill." ilmuwan," "Mereka menuju ke, Anda dapat menebaknya, departemen pemotongan tulang. Saat ini, McDonald's tampaknya bersikeras untuk memperjelas bahwa makanan mereka setidaknya dimulai dengan hewan utuh. Apa poin selanjutnya? Daging dada putih yang indah. Sandung lamur dikumpulkan dalam wadah yang dilapisi kantong plastik dan dikirim ke "ruang pencampuran." Di sana, campuran ayam ditambahkan ke ember dan dicampur dengan "bumbu dan kulit ayam."
Campuran tersebut masuk ke dalam "ruang pembentukan", di mana—seperti yang mungkin sudah Anda duga jika Anda menatap Chicken McNuggets dalam keadaan linglung cukup lama—saus ayam tersebut mengambil empat bentuk dasar: bola, lonceng, sepatu bot, dan bawang. dasi.
Berikutnya, ini adalah lapisan ganda – dua tes. Satu adalah adonan “ringan”, yang lain adalah “tempura”. Kemudian digoreng sebentar, dikocok, dibekukan, dan akhirnya dikirim ke restoran lokal tempat adonan dapat dipesan dan disiapkan untuk memuaskan keinginan makan larut malam Anda!
Postmedia berkomitmen untuk menjaga forum diskusi yang hidup namun sopan. Harap jaga komentar tetap relevan dan sopan. Komentar mungkin memerlukan waktu hingga satu jam untuk muncul di situs. Anda akan menerima email jika Anda menerima balasan atas komentar Anda, ada pembaruan pada topik yang Anda ikuti, atau jika pengguna yang Anda ikuti berkomentar. Silakan kunjungi Panduan Komunitas kami untuk informasi lebih lanjut.
Sebuah perusahaan yang berkantor pusat di Vancouver telah meluncurkan serangkaian perlengkapan untuk atlet Kanada yang menuju Paris musim panas ini untuk berkompetisi di Olimpiade dan Paralimpiade 2024.
© 2024 National Post, divisi dari Postmedia Network Inc. Semua hak dilindungi undang-undang. Dilarang keras untuk mendistribusikan, mendistribusikan ulang, atau menerbitkan ulang tanpa izin.
Situs web ini menggunakan cookie untuk mempersonalisasi konten Anda (termasuk iklan) dan memungkinkan kami menganalisis lalu lintas kami. Anda dapat membaca lebih lanjut tentang cookie di sini. Dengan terus menggunakan situs kami, Anda menyetujui Persyaratan Layanan dan Kebijakan Privasi kami.
Anda dapat mengelola artikel yang disimpan di akun Anda dengan mengeklik X di sudut kanan bawah artikel.
Waktu posting: 19-Apr-2024