Baik itu perubahan gaya hidup dan permintaan konsumen, atau dukungan teknis teknologi pembekuan makanan dan logistik rantai dingin, "piring prefabrikasi" telah menjadi sangat populer dalam beberapa tahun terakhir. Dengan memanfaatkan tren ini, produk akuatik telah membuat piring prefabrikasi untuk produk akuatik dan memasuki pasar samudra biru, yang juga telah menjadi langkah penting bagi industri untuk memperluas saluran konsumsi dan pasar. Tentu saja, produk akuatik ikan, udang, kepiting, dan kerang memiliki atribut yang lebih kompleks di bagian pemrosesan, yang juga memungkinkan orang untuk melihat bahwa alat pengiris ikan segar dan peralatan lainnya memainkan peran penting.
Saat ini, makanan olahan hanya mencakup sekitar 10% dari keseluruhan industri. Namun, karena orang semakin ingin mendapatkan lebih banyak kepuasan makanan dari memasak, ruang tambahan di segmen ini akan sangat luas. Khususnya untuk produk akuatik yang kompleks, penguatan pengembangan produk akuatik prefabrikasi telah menjadi hasil dari pemanfaatan permintaan konsumen dan pemenuhan tren pasar dalam beberapa tahun terakhir. Dengan munculnya dan popularitas udang karang siap saji, kerang bihun, hidangan ikan acar, dan pangsit makanan laut,pengolahan mendalam produk akuatiktelah membuka peluang pengembangan baru. Selain itu, pengenalan produk seperti steak ikan yang dikondisikan juga telah mendorong pengembangan industri pengolahan produk akuatik. Perlu dicatat bahwa dalam proses percepatan konsumsi dan pengkondisian makanan laut akuatik yang cepat, percepatan pengenalan, iterasi, dan penelitian serta pengembangan mesin makanan juga telah menjadi kekuatan pendorong penting bagi transformasi dan peningkatan industri.
Sebagai salah satu jenis produk akuatik dengan universalitas yang dapat dimakan, ikan juga menempati proporsi yang besar dalam pengembangan hidangan olahan. Terutama dalam beberapa tahun terakhir, hidangan yang diwakili oleh ikan acar telah menjadi populer karena karakteristiknya yang menyegarkan dan menggugah selera. Sangat penting juga untuk mencocokkan bahan utama fillet ikan dengan kapasitas pengolahan yang sesuai. Karena kinerja yang stabil dari mesin pemotong ikan otomatis iDalam beberapa tahun terakhir, transmisi kotak roda gigi mensimulasikan alat pengiris manual untuk menunjukkan kekuatannya dalam memotong fillet ikan dan fillet ikan sekaligus, menjaga ketebalan produk jadi tetap seragam, dan efisiensi pengirisan. mendapat bantuan. Membuat piringan prafabrikasi berkualitas tinggi berdasarkan teknologi baru dan peralatan baru dapat menjadi titik kunci untuk meningkatkan daya saing inti.
Video mesin pemotong ikan:
Waktu posting: 16-Jun-2023