Baik itu perubahan gaya hidup dan permintaan konsumen, atau dukungan teknis dari teknologi pembekuan makanan dan logistik rantai dingin, "hidangan prefabrikasi" telah menjadi sangat populer dalam beberapa tahun terakhir.Memanfaatkan tren ini, produk akuatik telah membentuk piringan prefabrikasi untuk produk akuatik dan memasuki pasar samudra biru, yang juga menjadi langkah penting bagi industri untuk memperluas saluran dan pasar konsumsi.Tentu saja, produk air ikan, udang, kepiting, dan kerang memiliki atribut yang lebih kompleks pada akhir pemrosesan, yang juga memungkinkan orang untuk melihat bahwa alat pengiris ikan segar dan peralatan lainnya memainkan peran penting.
Saat ini, makanan siap saji hanya menyumbang sekitar 10% dari keseluruhan industri.Namun, karena semakin banyak orang yang ingin mendapatkan lebih banyak kepuasan makanan dari memasak, ruang tambahan di segmen ini akan menjadi sangat luas.Khusus untuk produk akuatik yang kompleks, penguatan pengembangan produk akuatik prefabrikasi telah menjadi produk yang memenuhi permintaan konsumen dan memenuhi tren pasar dalam beberapa tahun terakhir.Dengan munculnya dan popularitas udang karang siap saji, kerang bihun, hidangan ikan acar, dan pangsit makanan laut, pemrosesan mendalam produk air telah mengantarkan peluang pengembangan baru.Selain itu, pengenalan produk seperti steak ikan yang dikondisikan juga telah mendorong perkembangan industri pengolahan hasil perairan.Perlu dicatat bahwa dalam proses percepatan konsumsi dan pengondisian makanan laut akuatik yang cepat, percepatan pengenalan, iterasi, dan penelitian serta pengembangan mesin makanan juga menjadi kekuatan pendorong penting untuk transformasi dan peningkatan industri.
Sebagai jenis produk akuatik dengan universalitas yang dapat dimakan tinggi, ikan juga menempati proporsi yang besar dalam pengembangan hidangan olahan.Apalagi dalam beberapa tahun terakhir, hidangan yang diwakili oleh acar ikan menjadi populer karena karakteristiknya yang menyegarkan dan menggugah selera.Penting juga untuk mencocokkan bahan utama fillet ikan dengan kapasitas pemrosesan yang sesuai.Karena kinerja yang stabil darimesin pemotong ikan otomatis iDalam beberapa tahun terakhir, transmisi gearbox mensimulasikan alat pengiris manual untuk menunjukkan kekuatannya dalam memotong fillet ikan dan fillet ikan sekaligus, menjaga ketebalan produk jadi tetap seragam, dan efisiensi pemotongan.mendapat bantuan.Menciptakan piringan prefabrikasi berkualitas tinggi berdasarkan teknologi baru dan peralatan baru dapat menjadi titik kunci untuk meningkatkan daya saing inti.
Video mesin pemotong ikan:
Waktu posting: Jun-16-2023